Chocolates de Pascua estilo Cuncu

Para tratar de reemplazar el exceso de dulce en Pascua

Ingredientes

Uvas tamaño grandes

Marshmallows

2 tazas de avena

Media taza de jugo de fruta

2 manzanas ralladas

Media taza de nueces picadas

Nueces mariposa (mismo número que de marshmallows)

Chocolate de repostería 1 kg ojalá en gotas

Mezclar la avena con el jugo, las nueces picadas y las manzanas ralladas hasta formar una masa manejable con las manos (si queda muy aguada, agregar más avena y si queda muy disgregada, agregar más jugo. Formar bolitas.

Lavar las uvas y dejar en colador.

Poner los marshmallows en una bandeja y Yenny a mano.

Poner chocolate en un plato para microondas y derretir (de a 30 segundos, ir revolviendo hasta que esté líquido).

Ir bañando las uvas, las bolitas y los marshmallows, poner en silpat o sobre papel mantequilla. A los marshmallows poner una nuez sobre cada uno.

Refrigerar hasta que el chocolate se endurezca y servir.